Producătorul de ciocolată „bean-to-bar” KESTAR a obținut, în 2026, 14 medalii la International Chocolate Awards, incluzând 3 distincții mondiale.
KESTAR, un atelier din București fondat de Octavian Petruț, produce ciocolată prin metoda „bean-to-bar”, controlând întregul proces de producție, de la selecția boabelor de cacao până la obținerea tabletelor de ciocolată.
Anul acesta, KESTAR a câștigat o medalie de argint și două de bronz la etapa mondială a competiției, după ce a obținut 11 premii la etapa europeană desfășurată la Bordeaux, inclusiv un aur, patru medalii de argint și șase de bronz.
Festivalul Chocolate Saga 2026 va avea loc în București Producătorul va participa la festivalul Chocolate Saga 2026, Ediția de Crăciun, care se va desfășura între 20 și 22 noiembrie 2026, la Biblioteca Națională a României.
Acest eveniment va reuni producători, ciocolatieri și iubitori ai ciocolatei, oferind publicului ocazia de a descoperi sortimente speciale și creații originale.
Citește articolul complet pe București Expres
Deschide articolul →